液体乳制品，包括牛奶、酸奶、乳饮料、奶油等，是日常饮食和食品工业的重要原料。其供应链涉及生产、批发、零售及进出口等多个环节，对价格和市场动态有着复杂的影响。

一、 液体乳制品供应商类型
液体乳制品的供应商主要分为以下几类：

1. 大型乳业集团：如伊利、蒙牛、光明、三元等国内巨头，以及雀巢、达能、恒天然等国际品牌。它们拥有完整的产业链，从牧场到加工厂，产品线丰富，是市场供应的主力军。
2. 区域性/地方性乳企：在特定区域内拥有较强品牌影响力和渠道网络，通常专注于巴氏鲜奶、特色酸奶等产品，供应本地及周边市场。
3. 专业代工企业（OEM/ODM）：为连锁餐饮、烘焙店、茶饮品牌、电商平台等客户提供定制化、贴牌生产的液体乳制品。
4. 进口贸易商：专门从事国外品牌液体乳制品的进口、分销业务，将海外优质或特色产品引入国内市场。

二、 影响液体乳制品价格的关键因素
液体乳制品的批发与零售价格受多重因素影响，波动较为常见：

1. 原料成本：生鲜乳的收购价格是核心成本。其受饲料价格（玉米、豆粕等）、奶牛养殖成本、原奶产量及季节性供需变化直接影响。国际奶粉等大宗原料价格也会传导至国内市场。
2. 加工与包装成本：包括能源、人工、杀菌灌装设备损耗、包装材料（如利乐包、PET瓶、玻璃瓶）价格等。
3. 物流与冷链成本：液体乳制品，特别是低温产品，对仓储和运输的冷链要求极高，物流成本占比显著，且随油价、距离波动。
4. 市场供需与竞争：节日消费旺季、特定产品的市场热度（如高端酸奶、低温鲜奶）会推高价格。市场竞争激烈时，厂商可能采取促销策略。
5. 政策与法规：国家对生鲜乳收购、乳制品质量安全的标准与监管政策，以及进出口关税、检疫检验要求，都会影响最终成本与价格。

三、 液体乳制品批发市场的主要渠道
批发是连接生产与零售/消费终端的关键环节，主要渠道包括：

1. 传统线下批发市场：各大城市均有专业的食品批发市场或综合批发市场中的奶制品专区，是中小型零售商、餐饮店采购的重要场所，特点是产品多样、交易灵活。
2. 经销商与分销网络：乳企通过多级经销商体系将产品分销至全国各地。大型经销商通常具备完善的冷链仓储和配送能力，服务于商超、便利店、学校、企事业单位等。
3. 线上B2B平台：随着电商发展，如阿里巴巴1688、京东企业购等平台已成为重要的液体乳制品批发渠道。采购方可以方便地比较不同供应商的价格、产品信息，并完成在线交易，尤其适合跨区域采购。
4. 乳企直营与特通渠道：部分大型乳企设立直营部门或与大型连锁超市、连锁餐饮、烘焙企业直接合作，进行大宗采购供应，减少中间环节。

四、 液体乳制品的进出口概况
中国是全球重要的乳制品消费与进口国。

1. 进口方面：由于国内原奶生产成本较高及消费升级需求，中国大量进口液体乳制品，特别是常温奶、奶油、乳清产品等。主要来源国包括新西兰、德国、澳大利亚、法国等。跨境电商的发展也使得进口低温鲜奶、酸奶等产品更加便捷。进口产品通常定位中高端，价格受国际市场价格、汇率、海运成本及关税政策影响显著。
2. 出口方面：中国液体乳制品出口量相对较小，主要面向港澳地区及部分东南亚国家。出口产品需严格符合目的地国家的质量标准和检疫要求。随着国内乳品质量提升和品牌建设，出口市场有拓展潜力。

液体乳制品的供应与批发是一个专业化、网络化的体系。采购方在选择供应商和进行采购决策时，需综合考虑产品品质、价格稳定性、供货可靠性、冷链物流能力以及售后服务。无论是面向国内市场还是涉足进出口，深入了解产业链各环节的成本构成与市场动态，是做出明智商业决策的基础。